Lækker porretærte til fire.
Ingredienser
- 3½ dl mel
- 1 tsk salt
- 125 g smør
- ½ dl vand
- 2 porrer
- 1 løg
- 2 æg
- ¼ dl piskefløde
- salt
- peber
Fremgangsmåde
- Dej
- Lav en dej af mel, smeltet afkølet smør og vand
- Sæt dejen i køleskab ca. 1 time
- Svits porrer, løg i en gryde og hæld æg, fløde og krydderier over til sidst.
- Fordeles det hele i et ovnfast fad med bund af dejen, og bag tærten i ovnen i 30 min. ved 200 grader